Cheese

Cheese

Industry: Produse lactate

Adăugare termen nou

Contributors in Brânză

Become a Contributors

Cheese

Lancashire

Produse lactate; Brânză

Greu, crustă subţire, natural este auriu pal. Ea poartă mărcile de pânză. Atunci când tinerii, brânza tradiţională este descris ca "cremă Lancashire". În această etapă, textura este umed şi ...

Lappi

Produse lactate; Brânză

Lappi este un semi-moale, semi-dulce brânză felii care pur şi este excelent pentru topire. Ea vine din regiunea Finlanda, Laponia.

Leicester

Produse lactate; Brânză

Un naturale, brânză tare. Luminoase, portocaliu-roşu crusta are forme fine, pulverulent. Enervant, umed cu textură, Leicester se face într-un mod similar cu Cheddar şi vine acoperit într-o crustă ...

Maasdam

Produse lactate; Brânză

Modern, Creamery, semi-tare brânză din lapte de vacă. Este bolovan în formă de brânză. Crustă neted, natural este lustruită şi poate fi cerată. Brânza a fost creat la inceputul anilor 1990 ca o ...

Manchego

Produse lactate; Brânză

Această brânză este produs în regiunea La Mancha din lapte de oaie pasteurizat. Ea are o crustă neagră sau gri piele de bivol de culoare cu un model crosshatch, variază de interior de la alb la ...

marmura cheddar

Produse lactate; Brânză

Marmura Cheddar are o aromă care se schimbă de la uşoară la puternică. Brânza este portocaliu şi de culoare albă şi este doar o versiune a Cheddar tradiţionale.

Amestecuri de Colby şi Monterey Jack, Cheddar şi Mozzarella, sau alb, unt aur Cheddar. Aceste brânzeturi variază în texturi, care poate fi fie cremos sau de firma. Ei au, de obicei arome uşoare şi ...