Cheese

Cheese

Industry: Produse lactate

Adăugare termen nou

Contributors in Brânză

Become a Contributors

Cheese

fontina val d'aosta

Produse lactate; Brânză

Autentic Fontina vine de la Val d'Aosta din Italia regiunea în Alpii în apropiere de graniţele franceze şi elveţiene. Fontina este dens, neted şi uşor elastic. Interiorul galben-pai, cu găuri ...

fourme d' ambert

Produse lactate; Brânză

Fourme d'Ambert este una dintre cele mai vechi brânzeturi Frantei (datând din perioada romană). Este Casă tradiţională, şi brânză de cooperare, albastru. Fourme d `Ambert este mult mai suple si ...

Gorgonzola

Produse lactate; Brânză

Gorgonzola este o măsură tradiţională, lăptărie şi co-operative, branza albastra. Albastru-verzui mucegai penicilină dă o aromă de ascutit, picant şi oferă un contrast excelent cu brânză bogat, ...

Numit după oraşul olandez de Gouda, chiar în afara Rotterdam. Aceasta reprezintă mai mult de 60% din brânză produsă în Olanda şi are o istorie foarte lungă. Gouda este o măsură tradiţională, brânză ...

Gruyere

Produse lactate; Brânză

Gruyere este numit dupa un sat elveţian. Este tradiţional, Creamery, nepasteurizat, semi-moale brânză. Naturale, ruginite, maro crustă este greu, uscat şi fără sâmburi, cu gauri mici. Brânza este ...

havarti

Produse lactate; Brânză

Havarti este o lăptărie tradiţional, şi semi-moale. Acesta este un simplu, se spală-şorici brânză cu gauri neregulate în întreaga. Există o versiune îmbogăţit, cu crema adăugată pe care este mai ...

jarlsberg

Produse lactate; Brânză

Jarlsberg este o măsură tradiţională, Creamery, caşcaval, norvegiană. Cele mai renumite "Baby Swiss", Jarlsberg are textura coerenţa şi formarea gaura de elveţian Emmental, dar aroma sa ...