Cheese

Cheese

Contributors in Brânză

Cheese

Brânza cele mai cumpărate şi consumate în lume. Brânzeturi Cheddar au fost iniţial făcute în Anglia, însă astăzi ele sunt fabricate în multe ţări din întreaga lume. Complet vindecat Cheddar este o ...

Cheshire

Produse lactate; Brânză

Una dintre cele mai vechi brânzeturi limba engleză, a inventat in secolul al 12-lea. Există trei tipuri de Cheshire: Alb, Rosu (colorate cu annatto) si albastru, care este perforat în timpul ...

chevres

Produse lactate; Brânză

Aceste brânzeturi sunt făcute din lapte de capră. Ei vin in multe marimi si forme, cum ar fi chiftelele rotunde, log-forme, tambur-forme, piramide, pâini rotunde, pâini lung etc; texturi lor variaza ...

Colby

Produse lactate; Brânză

Tradiţionale, Creamery, semi-moale brânză din lapte de vacă. Dimensiunile variază, dar acestea sunt, în general, în formă de bloc şi fără crustă. A fost numit după oraşul în Wisconsin, Statele Unite ...

brânză grasă

Produse lactate; Brânză

Este o brânză modernă, în stare proaspătă din lapte de vacă. Este un caş brânză de acid, dar spre deosebire de brânză de vaci, este nevoie de o cultură starter de bacterii. Acesta este, în general, ...

lapte covăsit

Produse lactate; Brânză

Porţiunea solidă din lapte coagulat sau covăsit.

Danbo

Produse lactate; Brânză

Danbo este una dintre cele mai populare brânzeturi daneză. Este o brânză dreptunghiular, cu buna, crustă uscată, galben şi, uneori, este acoperit în ceară roşie. Brânza are un interior pal, elastic, ...