Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Gătit

Cooking

Un termen larg pentru toate animalele acvatice, care au o coajă de un fel. Crustacee sunt separate în două categorii de bază — crustacee și mollusks. Crustacee includ crabi, raci, homar şi creveţi. ...

persillade

Arte culinare; Gătit

Persil este cuvântul francez pentru "pătrunjel" şi persillade este un amestec de pătrunjel tocat si usturoi. Este de obicei adăugat ca o aromă sau garnitura de feluri de mâncare chiar înainte de ...

Stir-Fry

Arte culinare; Gătit

N. orice antena de alimente care a fost pregătit prin metoda stir-fry. stir-fry v. la rapid prăji bucăți mici de alimentare într-o tigaie mare peste foarte mare de căldură agitare constant şi vioi ...

Prosciutto

Arte culinare; Gătit

Cuvântul italiană pentru "sunca", prosciutto este un termen larg folosit pentru a descrie o sunca care a fost maturate, vindecat de sare (dar nu afumat) şi pornindu. Carnea este apăsat, care produce ...

legumă

Arte culinare; Gătit

Oricare dintre mii de specii de plante care au seminţe păstăi care împărţit pe cele două maluri atunci când coapte. Unele dintre leguminoase mai comune utilizate pentru consumul uman sunt fasole, ...

spumante

Arte culinare; Gătit

Cuvântul italiană pentru "spumante," în vin. a se vedea, de asemenea, asti spumante.

sare

Arte culinare; Gătit

Sare de astăzi este ieftin şi universal disponibilă, dar care nu a fost întotdeauna cazul. Din cauza importanţa sa în conservarea produselor alimentare și faptul că organismul uman impun (pentru ...