Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Arte culinare

Adăugare termen nou

Contributors in Gătit

Become a Contributors

Cooking

leuştean

Arte culinare; Gătit

Franceză apel leuştean céleri bâtard, "fals telina," din cauza asemănării sale puternice cu instalația respectivă. Leuştean a fost folosit începând cu greacă şi Roman ori pentru tot de la un ...

De asemenea, numit moonfish, opah este un peşte marin, care poate ajunge până la 200 de lire sterline. Este găsit în apele calde în întreaga lume, dar ceea ce este de obicei disponibile în Statele ...

sasafras

Arte culinare; Gătit

Frunze de sasafras Nord American nativ (albidum sau variifolium) copac, care sunt uscate și folosite pentru a face ceai de praf şi de ulei de sassafras filé. Scoarţă de rădăcină este folosit ca agent ...

Vacherin brânzeturi

Arte culinare; Gătit

Oricare din mai multe bogat şi de cremă cow's-brânzeturile din Franța și Elveția, caracteristic conținând 45 la 50% grăsime din lapte. Vacherin Fribourgeois din Elveţia Cantonul Fribourg are o crustă ...

pastrama

Arte culinare; Gătit

Un foarte condimentate vită fabricate din o tăietură de placă, piept sau rotunde. După grăsime este rujată, carnea de suprafaţă este frecat cu sare şi o pastă de asezonare, care pot include usturoi, ...

Nuga

Arte culinare; Gătit

Deosebit de popular în Europa de Sud, acest confectiilor se face cu zahăr sau miere, nuci prăjite (precum migdale, nuci, fistic sau alune) şi uneori tocat fructe confiate. Poate fi chewy sau greu şi ...

cires negru Tătăresc

Arte culinare; Gătit

Mare şi în formă de inimă, cireşe Tătăresc are o tenul închis la culoare violet, aproape negru, şi carne. În interiorul pielii subţire trup este dulce, suculent si extrem de gustoase. Tătăresc de ...