Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Gătit

Cooking

Acest vin termenul descrie o recoltă de struguri de un anumit an. a vinului epocă este una care se face folosind 95 la sută din aceste struguri. Vinuri din struguri recoltați din mai mulţi ani sunt ...

înveliş lumpia

Arte culinare; Gătit

Această versiune filipinez a roll ou constă dintr-un înveliş lumpia (o subţire "piele" făcute din făină sau amidon de porumb, ouă şi apă) înfăşurat în jurul o umplere şi prajite. Uneori o salata ...

morue

Arte culinare; Gătit

Termenul în limba franceză pentru sare uscate cod (a se vedea cod).

limba

Arte culinare; Gătit

Limbi de carne de vită, de vită, de miel şi de carne de porc sunt nutritive şi apetisant carne de varietate. Ele pot fi găsite proaspete murate, afumat, conservată şi pot fi preparate într-o ...

Taro rădăcină

Arte culinare; Gătit

Un tubercul amidon, potatolike cu o piele maro, fibroase şi gri-alb, (o uneori violet-nuanţă) carne. Taro este cultivat în zonele tropicale şi este o importantă amidon alimentare din Africa de Vest, ...

zahăr invertit

Arte culinare; Gătit

Zahăr invertit este creată prin combinarea un sirop de zahăr cu o cantitate mică de acid (cum ar fi suc de lămâie sau cream of tartar) şi de încălzire. Acest inversează, sau descompune, zaharoză în ...

aseptic de ambalare

Arte culinare; Gătit

Un sistem de ambalarea produselor alimentare şi a băuturilor, astfel încât conţinutul sunt expuse la o cantitate minimă de aer; aceste produse sunt de obicei vacuum-packed. Pentru că de oxigen este ...