Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Gătit

Cooking

Pentru a face mici găuri în suprafaţă de alimente. Cel mai bun exemplu este un aluat de placinta neumplute care se înţepat peste tot cu tines de o furculiţă astfel încât se coace fără vezicule sau în ...

Striped bass

Arte culinare; Gătit

La coasta Atlanticului, acest bas adevărat este, de asemenea, numit de striper, greenhead, squidhound şi, în regiunea Golful Chesapeake, rockfish (a nu se confunda cu rockfish specii). Striped bass ...

Limu

Arte culinare; Gătit

Cuvântul hawaiană pentru alge, care sunt peste două duzini varietățile incluse în nativ dieta Hawaiian. Printre cele mai populare tipuri sunt ele'ele adânc verde limu, kohu limu roşu-brun, palid maro ...

pepperpot

Arte culinare; Gătit

1. o grosime supă de burta, carne, legume, piper şi alte condimente. Este, de asemenea, numit Philadelphia piper oală. Supa se spune că au fost create în timpul iernii disperată de 1777-1778, când ...

piper oală

Arte culinare; Gătit

sommelier

Arte culinare; Gătit

Termenul în limba franceză pentru un ispravnic sau chelner responsabil cu vin. De sute de ani, sommeliers au fost responsabile de cellaring și de servire de vinuri pentru redevenţe. În cele din urmă ...

Nam pla

Arte culinare; Gătit

Populare în Thailanda, nam pla este un sos de peşte sărat, fermentate, cu un miros înţepător extrem. Este folosit ca un condiment, sos şi asezonare ingredientul. Nam pla este popular în întreaga Asia ...