Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Gătit

Cooking

O planta înţepător, sălbatic al cărui aroma puternică este, ca de coriandru proaspat, un gust dobândit. Are frunze plană, a subliniat şi este disponibil uscate (şi rar proaspete) pe pieţele latină. , ...

malic acid

Arte culinare; Gătit

Un acid natural găsit în acru mere si alte fructe. În vinificaţie, atunci când se produce acid malic de conversie la acid lactic (care este mult mai puternic şi acru), un proces numit "fermentația ...

pudră de muștar

Arte culinare; Gătit

Oricare din mai multe specii de plante cultivate pentru semințele muşcător şi frunze, care sunt numite de mustar. Plante mustar aparţine aceleiaşi familii ca broccoli, varza de Bruxelles, collards, ...

Dirty orez

Arte culinare; Gătit

O specialitate Cajun orezului semipreparat combinate cu ficat de pui sau de curcan solului şi pipotă, ceapa, supă de pui, slănină drippings, ardei si usturoi. Numele provine de la faptul că măruntaie ...

Pizza tigaie

Arte culinare; Gătit

O foaie metalică rotund cu o mică adâncime, rotunjite ridicat jantă, utilizate pentru a coace pizza. Unele bucătărie sunt perforate cu sute de gauri mic care permite umiditate să scape, care ajută ...

tartă

Arte culinare; Gătit

N. foarte simplu, o tartă este o crustă de patiserie cu laturi superficial, o umplere şi nici o crustă de sus. Completarea poate fi dulce (cum ar fi cremă fructe sau dulce) sau cimbru (cum ar fi ...

pakora

Arte culinare; Gătit

Un îmbucătăţi prajit popular în India. Aluat se bazează în general pe besan făină (sol năut) şi pot conţine cele mai multe nimic inclusiv legume, fructe, orez, peşte sau carne. Mici, de obicei ...