Home > Industrie/Domeniu > Alimente coapte > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Alimente coapte
Adăugare termen nouContributors in Pâine
Bread
drojdie de panificaţie
Alimente coapte; Pâine
Drojdie proaspătă care este ambalat sub formă de tort sau ca o substanță năruit; deoarece are o valabilitate foarte scurt, aproximativ 1 până la 4 săptămâni, comprimat drojdie trebuie să fie la ...
făină albită chimic
Alimente coapte; Pâine
Făină albă cu tărâţele şi germenii îndepărtaţi, şi apoi albită chimical cu gay de clor sau peroxid de benzoil. De obicei, făina nu are suficiente proteine care face glutenul necesar pentru a face ...
făina nealbită
Alimente coapte; Pâine
Făina care se foloseşte de cele mai multe ori pentru prăjituri şi care nu necesită un proces chimic de albire pentru a accelera îmbătrânirea.
făina de fasole
Alimente coapte; Pâine
Făina de fasole poate adăuga nutrienţi sau aromă pentru pâinea dulce de degustare.
făina de pâine
Alimente coapte; Pâine
Este un tip de făină care are un conţinut ridicat de drojdie, folosită, în special, pentru coacerea pâinii; este de asemenea utilizată cand se coace cu maşina de pâine.
drojdie pentru pâinea la maşină
Alimente coapte; Pâine
Este un tip de drojdie folosită cand se coace cu maşina de pâine care lucrează într-un ritm alert, de obicei o oră; acest tip de drojdie permite, de asemenea, o elasticitate a aluatului.