Home > Industrie/Domeniu > Alimente coapte

Alimente coapte

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Categorii 8328Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Alimente coapte

Alimente coapte > Pâine

structură inelară

Alimente coapte; Pâine

Un tort prajit mici de aluat îndulcit, de obicei mingea- sau în formă de inel.

covrig (uscat, cu sare)

Alimente coapte; Pâine

O paine drojdie laminate într-o funie lungă şi înnodate. Covrig pot fi moi sau tari.

chiflă

Alimente coapte; Pâine

O in forma de gogoasa chewy pâine, utilizate în mod obişnuit ca pâine de sandwich sau ca un element de mic dejun, consumata simplu sau cu crema de branza, unt, gemuri sau. Acest ...

autofagie, autoliză

Alimente coapte; Pâine

După făină şi apă sunt amestecate împreună, aceasta tehnica este folosita pentru că necesită mai puţin de lucru pentru baker şi creează un aluat mai lipicios, care este mai uşor ...

aperitiv

Alimente coapte; Pâine

De asemenea, cunoscut ca mama aluat sau aluat, un starter utilizeaza organismele vii, mai precis lactobacillus, care se găsesc în aluat, care permite de a păstra pentru o lungă ...

baghetă

Alimente coapte; Pâine

Înguste, lungi şi răspândită în Franţa, această bucată poate fi până la trei metri lungime, deşi este de obicei găsite în proporţii de două-picioare. Este în mod tradiţional doar ...

fărâmă

Alimente coapte; Pâine

Termenul tehnic pentru interior porţie de pâine; textura şi culoarea diferă în funcţie de pâine.