Home > Industrie/Domeniu > Arte culinare

Arte culinare

The art of preparing and cooking foods.

3Categorii 76118Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Arte culinare

Arte culinare > Gătit

albuşul de ou uscate

Arte culinare; Gătit

Pasteurizat albuşul de ou uscate pot fi utilizate în cazul în care sunt necesare albuşul de ou; urmaţi instrucţiunile pachet pentru a le reconstituind. Spre deosebire de ou crud ...

ţeavă

Arte culinare; Gătit

Pentru a forţa o alimentare semisoft, cum ar fi frisca sau de glazurare, printr-o pungă de patiserie pentru a decora alimentare.

cernit

Arte culinare; Gătit

Un popular Cajun gătit metoda maturate de pește sau alte produse alimentare sunt gătite foc mare într-un tighel grele superîncălzită până când carbonizate, rezultând într-o crustă ...

aluat phyllo

Arte culinare; Gătit

Proeminent în greacă, turcă şi lângă est feluri de mâncare, phyllo constă de ţesut-subţire foi de aluat care, atunci când straturi şi coapte, rezultatele de la o patiserie ...

cazan dublu

Arte culinare; Gătit

Un aranjament de două-pan în cazul în care una pan cuiburi partway în interiorul alte. Inferioară pot deţine simmering apă care uşor bucătari alimentare sensibile la căldură în ...

reconstituirea

Arte culinare; Gătit

Pentru a aduce un aliment concentrat sau condensat, cum ar fi suc de fructe congelate, la tăria original prin adăugarea de apă.

ciocolată cu lapte

Arte culinare; Gătit

Este cel puţin 10 la sută pură ciocolata cu adăugat untul de cacao, zahăr şi lapte în substanță solidă.