Home > Industrie/Domeniu > Arte culinare
Arte culinare
The art of preparing and cooking foods.
3Categorii 76118Terms
Adăugare termen nouContributors in Arte culinare
Arte culinare > Gătit
haina
Arte culinare; Gătit
Să acopere uniform alimentare cu firimiturile, făină sau un aluat. Multe făcut la carne, pește și pasăre înainte de gătit.
Hoisin sos
Arte culinare; Gătit
Un sos, popular în gătit din Asia, care aduce o multitudine de dulce şi picant arome de la un fel de mancare: fermentat boabe de soia, melasă, oţet, muştar, seminţe de Susan, ...
ouă
Arte culinare; Gătit
Păstraţi în minte că ar trebui să evite consumul de alimente care conţin ouă prime. Ouă ar trebui să fie fierte până atât de gălbenuş de ou şi alb sunt ferm; scrambled eggs nu ar ...
trece în zbor
Arte culinare; Gătit
Pentru a elimina o substanță, cum ar fi fat sau spumă, suprafața unui lichid.
se dizolvă
Arte culinare; Gătit
Pentru a se amestecă o alimentare solide şi o alimentare lichide împreună pentru a forma un amestec în care nici unul dintre rămâne solid. În unele cazuri, de căldură pot fi ...
half-and-half grăsime
Arte culinare; Gătit
Cea mai mare parte din lapte batut, cu caragenul tehnologic pentru organism, acest produs poate aduce o aroma cremoase reţete fără grăsime adăugată. Experimentul folosind-o în ...
Sub-categories
- Condimente (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Gătit (75355)