Home > Industrie/Domeniu > Arte culinare
Arte culinare
The art of preparing and cooking foods.
3Categorii 76118Terms
Adăugare termen nouContributors in Arte culinare
Arte culinare > Gătit 
crem deschis
Arte culinare; Gătit
De asemenea, numit cafea sau tabelul crema. De obicei conţine cca 20% grăsime din lapte și să nu fie biciuit.
roll pe bază de gelatină
Arte culinare; Gătit
Desert de răspândire o umplere pe un burete tort şi fier de sus într-o formă de jurnal. Atunci când alte alimente sunt în formă de "pe bază de gelatină-roll-style", se referă la ...
uleiuri aromate
Arte culinare; Gătit
Comercial preparate uleiuri aromate cu ierburi, condimente, sau celelalte ingrediente, inclusiv avocado, nuc, Susan, alune şi migdale. În plus faţă de utilizarea-le în reţete ...
Anghinare
Arte culinare; Gătit
Un viu colorate salata verde cu un gust uşor amar, picant muştar. Este numit, de asemenea, rachete şi seamănă cu frunze de ridichi.
Cleşte
Arte culinare; Gătit
Ciupiţi sau apăsaţi patiserie sau aluatului folosind degetele, o furculiţă sau un alt ustensilă împreună. Face de obicei pentru o margine de piecrust.
grăsuţ
Arte culinare; Gătit
Pentru a permite o alimentare, cum ar fi stafide, să se înmoaie într-un lichid, care, în general, creşte volumul.
rola
Arte culinare; Gătit
Pentru a forma o alimentare într-o formă. Aluat, de exemplu, poate fi rulat în cabluri sau bile. Fraza "roll" se referă la mecanic aplatizare un produs alimentar, de obicei un ...
Sub-categories
- Condimente (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Gătit (75355)