Home > Industrie/Domeniu > Arte culinare
Arte culinare
The art of preparing and cooking foods.
3Categorii 76118Terms
Adăugare termen nouContributors in Arte culinare
Arte culinare > Gătit 
epazote
Arte culinare; Gătit
O planta înţepător, sălbatic al cărui aroma puternică este, ca de coriandru proaspat, un gust dobândit. Are frunze plană, a subliniat şi este disponibil uscate (şi rar proaspete) ...
malic acid
Arte culinare; Gătit
Un acid natural găsit în acru mere si alte fructe. În vinificaţie, atunci când se produce acid malic de conversie la acid lactic (care este mult mai puternic şi acru), un proces ...
pudră de muștar
Arte culinare; Gătit
Oricare din mai multe specii de plante cultivate pentru semințele muşcător şi frunze, care sunt numite de mustar. Plante mustar aparţine aceleiaşi familii ca broccoli, varza de ...
Dirty orez
Arte culinare; Gătit
O specialitate Cajun orezului semipreparat combinate cu ficat de pui sau de curcan solului şi pipotă, ceapa, supă de pui, slănină drippings, ardei si usturoi. Numele provine de la ...
Pizza tigaie
Arte culinare; Gătit
O foaie metalică rotund cu o mică adâncime, rotunjite ridicat jantă, utilizate pentru a coace pizza. Unele bucătărie sunt perforate cu sute de gauri mic care permite umiditate să ...
tartă
Arte culinare; Gătit
N. foarte simplu, o tartă este o crustă de patiserie cu laturi superficial, o umplere şi nici o crustă de sus. Completarea poate fi dulce (cum ar fi cremă fructe sau dulce) sau ...
pakora
Arte culinare; Gătit
Un îmbucătăţi prajit popular în India. Aluat se bazează în general pe besan făină (sol năut) şi pot conţine cele mai multe nimic inclusiv legume, fructe, orez, peşte sau carne. ...
Sub-categories
- Condimente (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Gătit (75355)