![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Industrie/Domeniu > Arte culinare > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Arte culinare
Adăugare termen nouContributors in Gătit
Cooking
creveţi pastă
Arte culinare; Gătit
Un condiment picant din sărate, uscate crevete care este fost pumnul într-o pastă. Creveţi pastă oferă feluri de mâncare din Asia de Sud-est un gust autentic, bogat. Gust de creveţi sărat mellows în ...
otet balsamic
Arte culinare; Gătit
Siropos şi uşor dulce, oţet acest întuneric-brown este făcut din suc de struguri Trebbiano alb. Devine sale organism, culoarea şi dulceaţa de fiind în vârstă în butoaie din lemn.
orez
Arte culinare; Gătit
Pentru a forţa alimentare care a fost gătite prin intermediul o ustensilă perforate, cunoscut ca un ricer, oferind produse alimentare o oarecum forma ricelike.
unt
Arte culinare; Gătit
Pentru gust bogat, unt este, de obicei grăsimea de alegere. De copt, untul se recomandă mai degrabă decât margarină pentru rezultate consistente. Sărate şi unt nesărat pot fi folosite alternativ în ...
parbroil
Arte culinare; Gătit
Să fiarbă o alimentare, cum ar fi legume, până când acesta este parţial gătite.
priză
Arte culinare; Gătit
O cantitate mică de ingredient uscată (suma care poate fi prins între un deget şi degetul mare).
Blanch
Arte culinare; Gătit
Pentru a găti parțial fructe, legume sau fructe cu coajă lemnoasă în fierbere apa sau abur pentru a intensifica și culoarea şi aroma. Acesta este un pas important în pregătirea de fructe şi legume ...