Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Arte culinare

Adăugare termen nou

Contributors in Gătit

Become a Contributors

Cooking

Prosciutto

Arte culinare; Gătit

Ham care a fost maturate, sare-cured, și se (nu afumat). Apăsarea carnea îi dă o textură ferm, dens. Parma ham din Italia este considerat a fi cel mai bun.

scurtarea

Arte culinare; Gătit

Un ulei vegetal care a fost transformat în formă solidă. Scurtarea frecvent este utilizat pentru coacere sau prăjire. Simplu şi unt-aroma tipuri pot fi folosite alternativ. Magazin într-un loc ...

suc de

Arte culinare; Gătit

Lichidul naturale extrase din fructe, legume, carne și păsări de curte. , De asemenea, se referă la procesul de extragere suc din alimente.

ciocolată amăruie

Arte culinare; Gătit

Pot fi folosite alternativ Demidulci ciocolata. Le conțin cel puțin 35% pure ciocolată cu adaos de unt de cacao şi zahăr.

ciuperci, proaspete

Arte culinare; Gătit

O plantă din familia ciuperca, ciuperci veni în multe culori si forme, cu arome variind de la uşoară şi cu gust de nucă cu miez, woodsy, şi sălbatice.

Crem deschis conţine 18-30% grăsime din lapte. Half-and-half este un amestec de lapte și smântână. Sunt interschimbabile în cele mai multe retete; cu toate acestea, nici nu conţine grăsime suficient ...

Coaceţi

Arte culinare; Gătit

Să gătesc alimente, acoperite sau neacoperite, utilizarea directă, uscată a unui cuptor de căldură. Termenul este de obicei folosit pentru a descrie gătit de prăjituri, alte deserturi, musaca, şi ...