Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Contributors in Bere

Beer

În loc de a fi filtrate şi stocate în butoaie sub presiune, butoi de bere condiţionat, se păstrează într-un butoi cu drojdie sale şi este distribuit folosind o pompă de mână special numit un motor de ...

Chill ceaţă

Băuturi; Bere

Nebulozitate cauzate prin precipitarea de proteine-tanin compus la temperaturi scăzute. Ceaţă Chill nu afectează aroma.

Chill dovada

Băuturi; Bere

Bere trataţi pentru ai permite să reziste la temperaturi de rece fără opacifierea.

Cloying

Băuturi; Bere

Aceasta se referă la o bere, care este prea dulce, până la punctul de a fi neplăcute.

Filtrarea rece

Băuturi; Bere

O alternativă la pasteurizare bere. În acest proces, berea este trecut printr-un filtru foarte fine care indeparteaza drojdie şi opreşte procesul de fermentaţie.

Condiţionarea

Băuturi; Bere

Perioada de maturare sunt destinate pentru a da "condiţie" (carbonat natural). Condiţionat cald dezvoltă în continuare complexul de arome. Condiţionat rece conferă un gust curat, vs.

Wort

Băuturi; Bere

Soluţia de zaharuri cereale încordate din tun must. Creat de zdrobire, mustul este extract de malţ lichid care este gata pentru bazin de fermentare drojdie în cazul în care vor fi adăugate.