4 Terms
Home > Industrie/Domeniu > Produse din carne > Beef
Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Produse din carne
Adăugare termen nouContributors in Carne de vită
Beef
cioplit carne de vită
Produse din carne; Carne de vită
Carne de vită, de asemenea, cunoscut sub numele de cip, este carne de vită uscat afumat, de obicei, servite cu un sos intr-un vas numit carne de vită crema cioplit.
friptură
Produse din carne; Carne de vită
Această bucată de carne din umar este plin aromatizate şi, adesea, compot sau lent gătite în oale oală.
chuck
Produse din carne; Carne de vită
Oricine bucăţi de numeroase, de la umăr, care sunt un pic dur, dar plin cu aromă. Acestea includ friptură braţul, friptura lama, Chuck friptura, friptura ochi Chuck, friptură de licitaţie machetă, ...
club de friptură
Produse din carne; Carne de vită
Această bucată de carne este o friptură bandă din partea coasta a salelor. Este de ofertă, dar de asemenea full-aromatizat.
cowboy friptură
Produse din carne; Carne de vită
O reducere masivă de friptură cu os expus sau stânga "frenched".
carne conservată de vită
Produse din carne; Carne de vită
O reducere de piept este "conservată" sau murate în saramură cu sare grunjoasă şi este un popular irlandez-american tradiţie.
selecţie
Produse din carne; Carne de vită
Alegerea bovine cu trasaturi mai de dorit sa se imperecheze si sa produca urmasi.
