6 Terms
Home > Industrie/Domeniu > Produse din carne > Beef
Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Produse din carne
Adăugare termen nouContributors in Carne de vită
Beef
piept
Produse din carne; Carne de vită
O tăietură de la san sau toracelui inferior, care este plin cu aromă şi potrivit pentru gătit lent.
mic dejun friptură
Produse din carne; Carne de vită
O reducere de muschi de vita friptura de cântărire aproximativ 5 grame.
taur testicule
Produse din carne; Carne de vită
Aceste testicule de taur sunt de la tauri castraţi. Acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de viţel cartofi prajiti, caviar cowboy, stridii de prerie, şi Rocky Mountain stridii.
Centru de tăiat
Produse din carne; Carne de vită
O tăietură completă şi cu aromă de licitaţie din centrul coastei de ochi.
Chicago-stil-friptură
Produse din carne; Carne de vită
De asemenea, cunoscut sub numele de Pittsburgh-stil, aceasta este o metodă de a gati o friptura în cazul în care în afara de friptura este carbonizate, în timp ce în interiorul rămâne de licitaţie şi ...
brânză friptură
Produse din carne; Carne de vită
Friptură, de asemenea, cunoscut sub numele de miză brânză Philadelphia, care le-a tăiat în felii subţiri acoperit cu brânză pe o rolă. Există diferite variante cu privire la ce tipuri de brânzeturi ...
pui prajit-friptură
Produse din carne; Carne de vită
O friptura, de obicei, friptura cub, este tenderized, condimentat, faina si apoi prajit intr-o tigaie într-un mod consecvent cu carne de pui prăjit.
