Home > Industrie/Domeniu > Arte culinare
Arte culinare
The art of preparing and cooking foods.
3Categorii 76118Terms
Adăugare termen nouContributors in Arte culinare
Arte culinare > Gătit ![](/template/termwiki/images/arrow_01.gif)
Aqua vitae
Arte culinare; Gătit
Un termen folosit pentru a descrie clar distilată brandy; Latină pentru "apa de viaţă. "A se vedea, de asemenea, eau de vie.
hamei
Arte culinare; Gătit
O instalație hardy, vining, care produce conelike de flori. Uscat flori sunt utilizate pentru a le da un gust placut amar de bere şi ales. Acest acelaşi plante produce hamei ...
dariole
Arte culinare; Gătit
Termenul în limba franceză referire la un mucegai mici, cilindrice, precum şi la desert coapte în ea. Clasic, desert se face prin căptuşeala mucegai cu puf de patiserie, ...
Paella
Arte culinare; Gătit
Un vas spaniolă de orez aromat cu şofran, combinate cu o varietate de tipuri de carne şi crustacee (cum ar fi de creveţi, homar, scoici, pui, porc, şuncă şi chorizo), usturoi, ...
salpicon
Arte culinare; Gătit
Termenul în limba franceză care descrie fierte, ingrediente cuburi legate cu un sos (pentru ingredientele cimbru) sau sirop sau smântână (pentru amestecurile de fructe) și ...
Poivre
Arte culinare; Gătit
Cuvântul francez pentru "piper. "Poivre blanc este piper alb poivre gris sau poivre noir este piper negru.
colcannon
Arte culinare; Gătit
Un fel de mâncare ţăran irlandez delicioase de lapte - şi unt-umezită piure de cartofi amestecat cu fin tocat ceapa fierte şi varză sau varza.
Sub-categories
![](/images/industryCache/Culinary_arts.jpg)
- Condimente (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Gătit (75355)