Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Alimente (altele)

Adăugare termen nou

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

slănină

Alimente (altele); Food safety

O carcasă de porcină vindecat burta. În cazul în care carnea provenită de la alte părţi ale carcasei este utilizat, numele produsului trebuie să fie calificată să identifice porţiunile, de exemplu, ...

cocoş

Alimente (altele); Food safety

Un pui de sex masculin matur cu grosier piele, carne călită şi întunecată şi călit Stern sfat.

codul de reglementări federale (CFR)

Alimente (altele); Food safety

Codificarea normelor generale si permanente publicată în registrul Federal de executiv departamentele şi agenţiile de guvernul federal. Codul este divizat în 50 de titluri care reprezintă zone largi ...

Comisia Codex Alimentarius

Alimente (altele); Food safety

O comisie mixtă de alimente şi Agricultură Organizaţia (FAO) şi Organizaţia Mondială a sănătăţii, compus din unele ţări membre 146, creat în 1962 pentru a asigura consumatorului alimentare de ...

în vârstă de uscat

Alimente (altele); Food safety

Carne proaspătă loc (fără vid de ambalare) pentru diferite perioade de timp (de obicei, 10 zile, la 6 săptămâni) la temperaturi controlate (34° F la 38° F), umiditate şi fluxul de aer pentru a evita ...

uscat vindecarea

Alimente (altele); Food safety

Uscat vindecarea este procesul utilizat pentru a face ţara Jamboane şi prosciutto. Proaspete din carne este frecat cu un amestec uscat de cura de sare şi alte ingrediente. Uscat vindecarea produce un ...

animale moarte, bolnave sau cu dizabilitati

Alimente (altele); Food safety

Efectivele de animale sau afişează simptome de a avea oricare din următoarele: # tulburări ale sistemului nervos Central; # Anormale de temperatura (mare sau mic); # Greu de respiraţie; # Umflaturi ...