Yoghurt

Yoghurt

Contributors in Iaurt

Yoghurt

Scris și "labaneh" sau "labni", acesta este un iaurt scurs ce se găsește în diferite țări din Orientul Mijlociu și Asia Centrală. În funcție de teritoriu, labneh poate fi făcut din lapte de vacă sau ...

shrikhand

Produse lactate; Iaurt

(Gujarati) Iaurt scurs care poate fi consumat în timpul unei mese ca și fel de mâncare secundar, îndulcit și răcit, alături de pâine sau curry, sau ca și desert. Desertul Shrikhand are o consistență ...

raita

Produse lactate; Iaurt

Iaurt indian cu condimente sau mâncare secundară cu o consistență moale și lichidă, făcut din iaurt amestecat cu numeroase condimente, printre care coriandrul, chimenul, menta, și piperul cayenne, ...

aryan

Produse lactate; Iaurt

Băutură din iaurt făcută dintr-un amestec de iaurt cu apă, cu sare. Popular în diferite țări din Asia Centrală, Orientul Mijlociu și Europa Centrală.

doogh

Produse lactate; Iaurt

Băutură din iaurt făcută din iaurt simplu, bătut, diluat cu apă. Se pot adăuga sare, menta, sau bucățele de castravete. Doogh se găsește și în formă carbogazoasă.

tarator

Produse lactate; Iaurt

Fel de mâncare popular în Europa, în special în Bulgaria. Printre ingredientele de bază se numără iaurt cu castraveți, mărar, usturoi, ulei și apă, cu ușoare asezonări. Se servește răcit sau sub ...

iaurt în stil balcanic

Produse lactate; Iaurt

Iaurtul în stil balcanic descrie metoda folosită în producerea de iaurt. Iaurtul este plasat în recipiente mici, în timp ce este încălzit și lăsat să se așeze fără a se mai amesteca. Acest proces ...