Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Alimente (altele)

Adăugare termen nou

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

jurnal de reducere

Alimente (altele); Food safety

"Jurnalul" înseamnă logaritm, care este exponentul de 10. De exemplu, log2 reprezintă 102 sau 10 x 10 sau 100. Log reducere standuri de reducere zecimal sau 90% cîştiga sau unul în număr de bacterii ...

carne de miel

Alimente (altele); Food safety

Carne de ovine sub un an. În cazul în care sintagma "Primăvară miel" este pe o etichetă de carne, înseamnă miel a fost produs între martie si octombrie.

slănină de porc

Alimente (altele); Food safety

Untură este de grăsime prestate de curat şi sunet ţesuturile comestibile de porcine.

Listeria

Alimente (altele); Food safety

Listeria monocytogenes, o bacterie patogenă, care pot fi realizate într-o varietate de alimente, precum produsele lactate, carne rosie, păsări de curte, fructe de mare şi legume.

efectivele de animale

Alimente (altele); Food safety

Bovine, ovine, porcine, capră, cal, catâr sau altor cabaline.

iradiere

Alimente (altele); Food safety

Procesul în care alimente, cum ar fi păsări de curte, carne rosie, condimente, şi fructe şi legume, sunt supuse unor cantităţi mici de energie radiant inclusiv raze gamma, grinzi de electroni şi raze ...

Acreditare ISO

Alimente (altele); Food safety

Acreditare de către Organizaţia Internaţională de Standardizare (ISO), care dezvoltă acorduri internaţionale privind standardele pentru diverse industrii.