Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Alimente (altele)

Adăugare termen nou

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

chunked şi format

Alimente (altele); Food safety

O şuncă dezosată care este facut din bucăţi de diferite, scazut sau masat şi reasamblate într-o carcasă sau mucegai şi pe deplin gătite. În timpul acestui proces, acesta este, de obicei, bine ...

Măruntaie sunt inima, ficatul și pipota de o carcasă de pasăre. Deşi adesea ambalate cu ei, gat de pasăre nu este o giblet. Măruntaie nu sunt ambalate cu pasărea original; cu toate acestea, ele sunt ...

pipotă

Alimente (altele); Food safety

Pipota este mecanice "stomac" de o pasăre. Este situat doar după stomac adevărat sau glandulare în sistemul gastro-intestinal. Deoarece păsările nu au dinţi şi înghiţi feed întreg, acest organ ...

grad

Alimente (altele); Food safety

Inspecţia şi clasificare a cărnii şi a păsărilor sunt două programe separate în SUA Departamentul de agricultura. Inspecţie pentru salubritatea este obligatorie şi este plătit din taxa de dolari. De ...

teren de carne de vită

Alimente (altele); Food safety

"Carne de vită sol" sau "Tocat carne de vită" constă din tăiate proaspete sau congelate de carne de vită cu sau fără asezonare şi fără adăugarea de grăsime de carne de vită ca atare, nu trebuie să ...

Proiectul modele bazate pe HACCP control (HIMP)

Alimente (altele); Food safety

HIMP este un efort de a determina modul în care FSIS pot îmbunătăţi utilizarea inspectorilor online sacrificării şi continuă să asigure reducerea şi/sau eliminare de defecte de care trece prin ...

miere vindecat

Alimente (altele); Food safety

Miere-cured pot fi indicate pe etichetarea unui produs vindecat daca Mierea este singurul ingredient de îndulcire sau este cel puţin jumătate îndulcire ingredientele utilizate, şi în cazul în care ...