Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Alimente (altele)

Adăugare termen nou

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

sistemului de control pe bază de performanţă (PBIS)

Alimente (altele); Food safety

Un sistem pe bază de calculator folosite de serviciul de control şi siguranţă alimentară USDA. Sistemul organizează verificare, programează activităţi de inspecţie şi păstrează înregistrări de ...

aminti clasificărilor

Alimente (altele); Food safety

FSIS evaluează preocuparea de sănătate publică sau pericolelor prezentate de un produs fiind amintit, sau luate în considerare pentru returnarea, iniţiată de firma sau solicitate de FSIS, şi ...

puls-domeniul gel electrophorsis (PFGE)

Alimente (altele); Food safety

ADN-ul amprentarea metoda pe care oamenii de stiinta folosesc pentru a determina sursa a bacteriilor din produsele alimentare.

pregătit

Alimente (altele); Food safety

Sacrificate, conserve, sărate, prestate, dezosate, tăiat până, sau altfel prelucrate sau transformate.

Bob mânzat

Alimente (altele); Food safety

Aproximativ cincisprezece la sută din viței sunt comercializate până la trei săptămâni de vârstă sau la o greutate de 150 de lire sterline. Acestea sunt chemat Bob viţei.

Utilizarea de metode, proceduri sau testele de supraveghere, personalul desemnat sau autorităţile de reglementare pentru a determina dacă sistemul de securitate alimentare bazate pe principiile HACCP ...

Salmonella

Alimente (altele); Food safety

O bacterie patogenă, producătoare de diaree, care este principala cauza de boală foodborne umane printre agenţi patogeni intestinali. Este frecvent întâlnite în carne prime, păsări de curte, lapte, ...