Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurante

Adăugare termen nou

Contributors in Culinar

Become a Contributors

Culinary

Beurre Blanc

Restaurante; Culinar

Un sos clasic francez din unt, vin, oţet şi o reducere de şalotă. Este bun de fructe de mare, ouă și păsări de curte.

suma Dim

Restaurante; Culinar

Un termen cantoneză pentru un tip de vase chinez care implică porţiuni mici individuale de produse alimentare, de obicei servit într-un coş de vapor mic sau pe o plăcuță.

mezeluri

Restaurante; Culinar

Sucursala de gatit dedicată preparatelor de carne, cum ar fi slănină, sunca, mezeluri, terrines, galantines, pateului și confit, în primul rând din carne de porc.