Produse lactate

Produse lactate

Food products produced from the milk of mammals.

6Categorii 18436Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Produse lactate

Become a Contributors

Produse lactate > Unt

lapte integral

Produse lactate; Unt

Lapte obișnuit, al cărui conținut de iaurt nu a fost înlăturat. Laptele integral are aproximativ 4% grăsime.

mantequilla

Produse lactate; Unt

Cuvântul spaniol pentru unt.

creme fraiche

Produse lactate; Unt

Se pronunță "crem freș". Este o crema groasa și fină, cu o textură incredibil de bogată și de catifelată. Această cremă maturată are un gust interesant, ușor acru, produs de o ...

nesaponificabil

Produse lactate; Unt

Steroli, vitamine. Vezi și grăsimi saponificabile

grăsimile din lapte

Produse lactate; Unt

Componentele lipidice ale laptelui, ce se găsesc în lapte comercial și produse derivate din lapte, compuse în special din trigliceride.

smântâna dulce

Produse lactate; Unt

Cel mai versatil tip de smântână, deoarece rezistă la fierbere, poate fi ușor bătută și îngheață bine. În Statele Unite este cunoscută drept heavy cream.