Home > Industrie/Domeniu > Produse lactate > Milk
Milk
A white liquid containing proteins, fats, lactose, various vitamins and minerals that is produced by the mammary glands of all mature female mammals after they have given birth to their young. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food.
Industry: Produse lactate
Adăugare termen nouContributors in Lapte
Milk
lapte integral
Produse lactate; Lapte
Lapte de vacă proaspăt, căruia nu i se adaugă nimic, și în general este nepasteurizat. Laptele integral este bogat într-o serie de nutrienți necesari creșterii, dezvoltării și întreținerii corpului ...
lapte semi-degresat
Produse lactate; Lapte
Lapte din care doar o parte din grăsime a fost înlăturată. Laptele semi-degresat are de obicei un conțiut de grăsimi de 1.5-1.8 procente.
lapte degresat
Produse lactate; Lapte
Lapte din care a fost înlăturată toată grăsimea. Laptele degresat are un conținut maxim de grăsime de 0.1%. Laptele degresat este sărac în calorii și grăsimi, dar în același timp bogat în substanțe ...
Sana
Produse lactate; Lapte
Făcut în mod tradițional din zerul rămas după ce se face untul, dar acum se face din ce în ce mai mult din lapte degresat, cu culturi de acid lactic. Conține doar 0.1% grăsimi. Având o aromă cremoasă ...
lapte de soia
Produse lactate; Lapte
Lapte care nu este de origine animală, adesea folosit de către vegani și cei cu alergii la produsele lactate. Are o consistență mai groasă decât laptele de vacă și o aromă deosebită, de nuci. Este ...
omogenizare
Produse lactate; Lapte
Procesul mecanic de încorporare a globulelor de grăsime naturală în lapte, pentru ca acestea să nu se mai separe de lapte.
Glosare dezvoltate
dnatalia
0
Terms
60
Glosare
2
Followers