O populare amar de portocale cultivate în regiunea mediteraneană. Are o piele groasă, aspră şi un trup extrem de acru, amar, plin de seminţe. Datorită sa ridicat de acid continut, Sevilla nu este un portocaliu mananca dar (din cauza că acelaşi aciditate) este extrem de popular pentru a face marmeladă, precum şi lichioruri cointreau, curaçao, grand Yahan şi triplu sec. Sevilla portocaliu, de asemenea, găseşte drumul în sosuri şi condimente, şi este un favorit special cu raţă, pentru ca aciditatea acestuia ajuta la contracararea aroma gras. Coaja de uscate este adesea folosit pentru asezonare. a se vedea, de asemenea, portocaliu.