Milk

Milk

A white liquid containing proteins, fats, lactose, various vitamins and minerals that is produced by the mammary glands of all mature female mammals after they have given birth to their young. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food.

Industry: Produse lactate

Adăugare termen nou

Contributors in Lapte

Become a Contributors

Milk

lapte cu ciocolată

Produse lactate; Lapte

Băutură gustoasă făcută din lapte amestecat cu zahăr și cacao.

lapte cu cafea

Produse lactate; Lapte

Băutură gustoasă, făcută dintr-un amestec de lapte cu zahăr și cafea. Laptele cu cafea de o bună calitate se face din concentrat de cafea (opus cafelei cu tărie normală).

pasteurizare

Produse lactate; Lapte

Procesul de încălzire al laptelui sau al smântânii (și al altor băuturi) la o anumită temperatură, pentru un anumit timp, pentru a distruge orice micro-organisme potențial dăunătoare și a spori ...

pasteurizare u.h.t.

Produse lactate; Lapte

Lapte sterilizat care a fost procesat la temperaturi ultra-înalte (138 to 158°C), adică temperaturi mai înalte decât pentru o pasteurizare obișnuită.

pasteurizarea de înaltă temperatură si scurta perioada de timp

Produse lactate; Lapte

Lapte sau smântână pasteurizat la o temperatură înaltă, pentru o perioadă scurtă de timp (vezi pasteurizare).

lactoză

Produse lactate; Lapte

Zahar natural ce se găsește în lapte și în produsele lactate.

intoleranța la lactoză

Produse lactate; Lapte

O afecțiune în care corpul nu poate digera cu ușurință mâncăruri ce conțin lactoză. Printre simptomele obișnuite se numără durerea de stomac, diareea, balonările și gazele.