Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Alimente (altele)

Adăugare termen nou

Contributors in Ierburi şi mirodenii

Become a Contributors

Herbs & spices

seminţe de ţelină

Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii

condiment (întregi sau sol, uneori amestecate cu sare - telina sare) Descriere: Seminte de telina Indian sălbatic numit leuștean. Gust uşor amar, puternic telina. Utilizări: rar pentru decapare, ...

herb (fresh stalks, or frozen and freeze-dried) Description: Slender green, grass-like with hollow stems. Related to the onion and leek. Source of vitamin A. Onion or garlic flavor. Uses: Appetizers, ...

coriandru

Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii

condiment (întregi sau măcinate) Descriere: seminţe de coriandru de plante, legate de familie de patrunjel (a se vedea coriandru). Amestec de arome de lamaie, salvie si chimion; mucegăit. Utilizări: ...

scorţişoară

Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii

condiment (întreg bastoane sau teren) Descriere: coaja din Ceylon (piele de bivol colorate) sau arborele de Cassia (închis roşu-brun). Aromatice, înţepător. Bastoane scortisoara sunt adăugate la ...

cuişoară

Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii

condiment (întregi sau măcinate) Descriere: roşu-brun, boboci de unghii în formă de evergreen tropicale căţel copac. Aromatice, picant, dulce. Catei ar trebui să fie folosit cu grijă ca aroma poate ...

chimion

Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii

condiment (întregi sau măcinate) Descriere: fructele uscate dintr-o plantă din familia de patrunjel. Uşor amar, fumuriu, cu gust de nucă, fierbinte. Utilizări: Amestecuri de Chili şi pudra de curry, ...

seminţe de mărar

Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii

spice (whole or ground) Description: Dried seed from the dill plant. Pungent, tangy, "dill pickle" flavor, more pungent than the herb. Uses: Meats, salads, sauces, vegetables