Home > Industrie/Domeniu > Arte culinare > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Arte culinare
Adăugare termen nouContributors in Gătit
Cooking
Sundae
Arte culinare; Gătit
Una până la trei scade de inghetata, topped cu una sau mai multe sosuri dulce şi diverse alte ingrediente inclusiv fructe, nuci și frisca. Sundae se spune că au originea în la sfârșitul secolului al ...
grăsuţ
Arte culinare; Gătit
Să se înmoaie fructe uscate (cum ar fi stafide) în lichid până fructe catifelează şi umflă uşor de absorbţie unele de lichid.
Tandoor cuptor
Arte culinare; Gătit
Utilizate în India (şi a găsit în Restaurante indiene în întreaga lume), cuptor tradiţionale rotunjite-top tandoor se face de caramida si argila. Este utilizat pentru a coace alimente foc direct ...
rotini
Arte culinare; Gătit
Scurt (aproximativ 1 1/2 inch) spaghete spirale. a se vedea, de asemenea, paste.
rack de miel
Arte culinare; Gătit
O parte din secţiunea coaste de un miel, de obicei conținând opt coaste. Se taie în cotlet a rack de miel sau servit într-o singură bucată — fie ca un raft sau format într-o friptură de coroana. a se ...
drojdie starter
Arte culinare; Gătit
Înainte de a evoluţia prafuri de copt disponibile în comerţ şi drojdii în timpul secolului XIX, drojdie demaroare au fost leaveners folosit în panificație. Astfel demaroare sunt un amestec simplu de ...