Home > Industrie/Domeniu > Bomboane şi dulciuri > Chocolate
Chocolate
Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.
Industry: Bomboane şi dulciuri
Adăugare termen nouContributors in Ciocolată
Chocolate
maestru al ciocolatei
Bomboane şi dulciuri; Ciocolată
Artisan ciocolata, ca orice produs de artizan — bijuterii, mobilă, îmbrăcăminte couture — este manual un artizan calificaţi în loturi mici, folosind timp onorat şi honed abilităţile. Artizani moderne ...
ciocolată amăruie
Bomboane şi dulciuri; Ciocolată
O ciocolată solidă, amar realizate din lichior de purechocolate, adică, conținutul de cacao este 100%, fără adaos de zahăr. Istoric, scopul său numai a fost de copt. În timp ce suna ca un termen ...
ciocolată brută
Bomboane şi dulciuri; Ciocolată
O clasificare de FDA de ciocolata care nu conţine nici zahar, deşi poate conţine aromă ca vanilie. Acest ciocolata pura a fost destinat iniţial destinate pentru gătit, dar astăzi fin 100% cacao ...
conţinut de cacao
Bomboane şi dulciuri; Ciocolată
Standardele de cacao SUA necesita lapte ciocolată la cel puțin 10% ciocolata contine alcool. Semisweet sau ciocolată amăruie trebuie să conțină cel puțin 35% lichior de ciocolata. Mai mare procent de ...
Lion Bar
Bomboane şi dulciuri; Ciocolată
Un baton de ciocolată,creat de către Nestlé, un produs care a apartinut initial firmei Rowntree. Batonul \"\" a fost conceput iniţial de ciocolatierul Allan Norman.
ciocolată
Bomboane şi dulciuri; Ciocolată
Produs alimentar din seminţe prăjite (fasole) a arborelui de cacao. Carnea decojite de fasole, Peniţă, este teren şi prelucrate, în diferite forme pentru mâncatul şi băutul. De mii de ani, ciocolata ...
abaisse
Bomboane şi dulciuri; Ciocolată
Termen francez pentru rulare gianduja sau marţipan cu un ac de fier.