Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Băuturi

Adăugare termen nou

Contributors in Bere

Become a Contributors

Beer

Lauter

Băuturi; Bere

Procesul de separare a petrecut boabe de apă în care zaharuri de cereale au fost extrase prin procesul de pasare.

Tun Lauter

Băuturi; Bere

Utilizate pentru procesul de lautering, această navă este de obicei echipat cu un fund fals care deţine patul de cereale în timpul sparging.

Drojdii

Băuturi; Bere

De asemenea, cunoscut sub numele de "trub", drojdie sunt depunerea de drojdie şi sedimente în partea de jos a rezervorului de după fermentare.

Light-Struck

Băuturi; Bere

Miros Skunklike la bere, de la expunerea la lumină.

Soluţie

Băuturi; Bere

Termen de bere pentru apa utilizată în procesul de fabricare a berii, astfel cum sunt incluse în must sau utilizate pentru a uda boabe după zdrobire.

bere

Băuturi; Bere

Procesul prin care orz este cufundat în apă, germinat, apoi kilned pentru a converti amidon insolubil a substanţelor solubile şi zahăr. Ingredient de baza din bere.

Mustul condensat dintr-un must, constând din maltoză, dextrine şi alte solide dizolvate. Fie ca un sirop de zahăr sau pudră, acesta este folosit de producatori de bere, in solutii de apă şi extract ...