Home > Industrie/Domeniu > Restaurante

Restaurante

Related to any establishment that sells food and drink to the general public.

9Categorii 8618Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Restaurante

Restaurante > Culinar

Beurre Blanc

Restaurante; Culinar

Un sos clasic francez din unt, vin, oţet şi o reducere de şalotă. Este bun de fructe de mare, ouă și păsări de curte.

suma Dim

Restaurante; Culinar

Un termen cantoneză pentru un tip de vase chinez care implică porţiuni mici individuale de produse alimentare, de obicei servit într-un coş de vapor mic sau pe o plăcuță.

mezeluri

Restaurante; Culinar

Sucursala de gatit dedicată preparatelor de carne, cum ar fi slănină, sunca, mezeluri, terrines, galantines, pateului și confit, în primul rând din carne de porc.

poissonnier

Restaurante; Culinar

Pregăteşte peşte şi fructe de mare de feluri de mâncare.

peşte bucătar

Restaurante; Culinar

Pregăteşte peşte şi fructe de mare de feluri de mâncare.

măcelar

Restaurante; Culinar

Persoană care se ocupă cu tăierea animalelor pentru consum și cu vânzarea cărnii lor.

ajutor de bucătar

Restaurante; Culinar

Persoană care ajută pe alta într-o activitate oarecare secundând-o și subordonându-i-se.