Restaurante

Restaurante

Related to any establishment that sells food and drink to the general public.

9Categorii 8618Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Restaurante

Become a Contributors

Restaurante > Culinar

Fillo

Restaurante; Culinar

O patiserie cu fulgii, pe.

Baine Marie

Restaurante; Culinar

Această tehnică, în cazul în care un fel de mancare sufleu sau alte recipient este plasat într-o tigaie de mică adâncime, umplut cu apă caldă, se utilizează pentru feluri de ...

Veloute

Restaurante; Culinar

Sos îngroşat cu făină; adesea folosit ca o bază pentru supe, tocane şi fricassee.

Welsh Rarebit

Restaurante; Culinar

Sos de brânză cu ale sau bere şi a deservit peste paine prajita sau biscuiti.

Tempura

Restaurante; Culinar

Creveţi, fructe de mare şi legume ponosită şi prăjit în un aluat pe bază de făină.

Beurre Noir

Restaurante; Culinar

Franceză pentru untul negre. Untul este fierte până la maro (nu negru) şi aromate cu oţet, lamaie, capere si patrunjel. Merge bine cu ouă şi fructe de mare.