Home > Industrie/Domeniu > Produse lactate
Produse lactate
Food products produced from the milk of mammals.
6Categorii 18436Terms
Adăugare termen nouContributors in Produse lactate
Produse lactate > Brânză 
cheag de viţel
Produse lactate; Brânză
O substanţă derivată din rennin, o enzimă care se găseşte în stomac a patra a unui viţel de lapte hrănite. Este folosit pentru a închega lapte.
cazeină
Produse lactate; Brânză
Numele tehnic pentru proteinele din lapte. Cazeina este rupt in doua de închegat în producţia de brânză, formând cheagul şi zer.
brânză peşteră
Produse lactate; Brânză
O peşteră special calibrat pentru a acţiona ca un cooler frigorific folosite pentru a menţine umiditatea precise şi nivelurile de temperatură ideal pentru îmbătrânire ...
cendre
Produse lactate; Brânză
Stropirea de brânzeturi cu legume întuneric cenuşă frecvent vazut in brânzeturi lapte de capră tineri ".
brânză pânză
Produse lactate; Brânză
O cârpă textura curs sau cu amenda folosit pentru a drena caş sau brânză matrite brânză linie.
Sub-categories
