Home > Industrie/Domeniu > Băuturi

Băuturi

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

16Categorii 37675Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Băuturi

Băuturi > Vin

brettanomyces (Brett)

Băuturi; Vin

O deteriorare drojdie, care poate provoca ceea ce sunt de obicei descrise ca fiind arome barnyard şi arome într-un vin. Unii oameni consideră că, în cantităţi mici, se poate ...

genial

Băuturi; Vin

Descrie aspectul de vinuri foarte clare cu absolut nici o problemă vizibilă suspendate sau particule. Nu întotdeauna un plus, după cum se poate indica un vin extrem de ...

Brix

Băuturi; Vin

O măsurare a conţinutului de zahăr din struguri, must şi vin, care indică gradul de maturitate a strugurilor "(zahăr nivel sensul cuvântului) la recoltare. Cele mai multe de ...

rumenire

Băuturi; Vin

Descrie un vin de culoare, şi este un semn ca este un vin matur şi poate fi decolorat. Un semn rău în tineri roşu (sau albe) vinuri, dar mai puţin semnificative în vinurile vechi. ...

brut

Băuturi; Vin

Un termen general folosit pentru a desemna un Champagne relativ uscat-finite sau vin spumant, de multe ori cele mai uscate vin efectuate de către producător.

ars

Băuturi; Vin

Descrie vinuri care au o chinuit, margine fum, toasty sau semnat. De asemenea, utilizat pentru a descrie struguri copţi în exces.

untos

Băuturi; Vin

Indică mirosul de unt topit sau stejar toasty. De asemenea, o trimitere la textura, ca într-o "bogat, unt Chardonnay."