пастеризација

пастеризација

The process of heating milk or cream (and other beverages) to a specific temperature for a specified time to destroy any potential harmful microorganisms and increase its keeping qualities.

0 0

Îmbunătăţire

Adăugare imagine

Parte de vorbire: substantiv
Sinonim(e):
Glosar:
Industrie/Domeniu: Produse lactate
Categorie: Lapte
Company:
Produs:
Acronim-abreviere:

Mai mult

Adăugare la Glosarul Meu

Alte limbi:

Mai mult

Ce doriţi să spuneţi?

Vizualizaţi termeni similari

правни пастеризација

Produse lactate; Unt

Соодветна термичка обработка на одобрени и запечатени опрема да се обезбеди бактериски и ензимски квалитетот на производот. ...

htst пастеризација

Produse lactate; Lapte

Млеко или крем се загрева на висока температура за кратко време (види Пастеризација).

UHT пастеризација

Produse lactate; Lapte

Стерилизирани млеко што е термички обработени во ултра-висока температура (138-158 ° C), т.е. на повисока температура од редовните пастеризација. ...

полномасно млеко

Produse lactate; Lapte

Свежо млеко од крава, со ништо друго додадено или одземено и, генерално, непастеризирано. Полномасно млеко е природно богато со голем број на хранливи материи потребни за раст, ...

полу-обезмастено млеко

Produse lactate; Lapte

Млеко на кој дел на мастите е отстранет. Полу-обезмаслено млеко обично има 1,5-1,8 проценти масти.

обезмастено млеко

Produse lactate; Lapte

Млеко кои сите масти е отстранети. Обезмасленото млеко има максимум масленост од 0,1 проценти. Обезмасленото млеко е со ниско ниво на калории и масти, но нутритивно скоро ...

органско млеко

Produse lactate; Lapte

Млеко од крави кои се хранат само со органска храна.

млеко од соја

Produse lactate; Lapte

A non-animal derived milk often used by vegans and those with dairy allergies. It has a thicker consistency than cows' milk and a distinctly nutty flavour. It is made from ground ...