Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Alimente (altele)

Adăugare termen nou

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Metodelor de sacrificare Act

Alimente (altele); Food safety

Prezentul Act modifică FMIA prin solicitarea ca toată carnea inspectate la Federal unităților de FSIS pentru utilizare ca hrană umană să fie prezentată la animale sacrificate de metodelor în ...

umectant

Alimente (altele); Food safety

Unei substanțe adăugate în produsele alimentare pentru a ajuta retine umezeala si textura moale. Un exemplu este glicerina, care pot fi utilizate în gustări carne uscată.

hidrolizat de proteine

Alimente (altele); Food safety

Amelioratori de gust, care pot fi utilizate în produse din carne şi păsări de curte. Sunt realizate din proteine obținute de la o sursă de plante, cum ar fi soia sau de grâu sau de la o sursă de ...

Astfel cum sunt definite în regulamentele Food and Drug Administration (21 CFR 101.100(a)(3)), incidentale aditivi sunt substanțe prezente în produsele alimentare la niveluri nesemnificative, care nu ...

necomestibile

Alimente (altele); Food safety

Alterat, uninspected, sau nu destinate utilizării ca hrană umană.

broker de carne

Alimente (altele); Food safety

Orice persoană angajată în afaceri de cumpărarea sau vânzarea de carcase, părți de carcase, de carne sau de produse alimentare carne de animale pe Comisiei, sau altfel negocierii cumpărări sau ...

produs secundar de carne

Alimente (altele); Food safety

Orice parte capabile de a folosi ca hrană umană, alta decât carnea, care a fost derivat din una sau mai multe bovine, ovine, porcine, sau capre. Acest termen, ce se aplică produselor de cabaline, au ...