29 Terms
Home > Industrie/Domeniu > Băuturi > Tea
Tea
Referring to any beverage made by the infusion in hot water of the dried and prepared leaves of the Camellia sinensis shrub.
Industry: Băuturi
Adăugare termen nouContributors in Ceai
Tea
gyokuru
Alimente (altele); Ceai
Termen japonez ce inseamna picatura de roua, si desemneaza un ceai verde produs din plante umbrite.
vestejirea
Alimente (altele); Ceai
Procesul prin care li se permite frunzelor proaspete sa se usuce dupa culegere, inainte de fermentare.
teaflavine
Alimente (altele); Ceai
Polifenoli de culoare rosu-portocalie, ce se gasesc doar in ceaiurile negre fermentate, si un compus format din catehine.
praf
Alimente (altele); Ceai
Cel mai mic grad de ceai, adesea folosit in pliculete deoarece creaza o infuzie rapida.
