Procesul de asigurarea faptului că fiecare etapă succesivă în producţia, prelucrarea şi comercializarea unui produs este gestionat în mod corespunzător şi interdependente la alta, astfel că deciziile despre ceea ce pentru a produce, şi cât de mult, sunt comunicate cât mai eficient posibil la consumator producătorului. Agricole economiştii cred că coordonarea verticală a pieţelor este deosebit de important în industria alimentară din cauza complexităţii sale, numărul mare de firme care participa la una sau mai multe etape, şi perisabilităţii relativă de produsele în cauză. Integrarea verticală este un tip de coordonare verticale, dar acesta nu necesită neapărat că o singură organizaţie proprii sau de control toate etapele. De exemplu, utilizarea de contracte şi marketing acorduri între cumpărători şi vânzători şi disponibilitatea de preţ în timp util, exacte şi alte informaţii de piaţă sunt metode pentru realizarea coordonării verticale.