Un profesionist care gestionează franciză sau independent fast-food sau o unitate cu ridicata cu alimente preparate. Responsabilităţile includ:

• Directs, coordonează, și participă la elaborarea și gătit, împachetare sau ambalare tipuri de produse alimentare servite sau pregătite de către unitate, colectarea de fonduri de la clienţii in-house sau out sau asamblarea alimentare comenzi pentru clienţi cu ridicata.
• Coordonatele activităților lucrătorilor angajați în documentele de afaceri, colectarea şi conturile de plată, comanda sau achiziţionarea de bunuri, și livrarea produselor alimentare cu ridicata sau clienţii cu amănuntul.Interviuri
• , angajează şi trenuri personalului.
• Poate contacta potenţiali clienţi cu ridicata, cum ar fi alimentare mobile furnizori, operatorii vending machine, bar şi proprietarii Taverna şi personalul instituţionale, pentru a promova vânzarea produselor alimentare pregătit, cum ar fi gogoşi, sandwich-uri, şi de specialitate produse alimentare.
• Poate stabili livrare rutele şi orarele de pentru furnizarea angrosiști.
• Lucrătorilor să fie cunoscut în conformitate cu tipul sau numele de franciză stabilire sau tipul de preparat alimentar vândute cu amănuntul sau wholesaled.