Inducerea de o specificitate catalitice noi în o enzimă în organic solvent. Enzimă şi un slab obligatoriu non-substrat/non-produs (ex. chimotripsina si N-acetil-D-triptofan) sunt brusc precipitat împreună la o soluție apoasă de adăugarea de o miscible solvent organic. Complexul revine la conformaţie nativ şi comportamentul atunci când redissolved în apă, dar în cazul în care redissolved într-un solvent organic potrivit se vor fi găsite să posede o activitate enzymic noi, ex. pentru sinteza de N-acetil-D-triptofan etil ester N-acetil-D-triptofan şi etanol.