Un mare, izbitor distincte copac, Gymnocladus dioica, care de obicei creşte 80–90 ft (24–27 m) ridicat, dar uneori atinge o înălţime de 110 ft (33 m) și un diametru de 5 ft (1,5 m). Specia nume, dioica, înseamnă că copac este dioică; adică, flori de sex masculin şi feminin sunt persoane diferite. Creşte la est Nebraska, Kansas şi Oklahoma sudul Ontario, western New York, Pennsylvania, și southwestward la Louisiana. Se pot fi recunoscute ușor în fructe de sale păstăi leguminoase greu, care conțin semințe grele, roşu-brun, care au fost folosite de colonişti începutul ca înlocuitori pentru cafea; prin urmare, arborele de cafea nume. Ramurile sunt robust şi groasă, şi scoarţă a creste subţire, răsucite. Frunze de două ori sunt penate și boboci de iarnă, scufundat în scoarţă, sunt superposed, două sau trei împreună (vezi illus.). Copac niciodată un comune, este, uneori, cultivate în parcuri şi grădini de Est, Statele Unite şi Europa de Nord și centrală. Este uneori utilizat ca un copac street. Lemnului este greu şi roşcat, şi este utilizat pentru constructii. Este durabil în contact cu solul şi, de asemenea, este utilizat pentru legăturile de cale ferată şi fenceposts.