pivski kvasac

pivski kvasac

Pivarski kvasac koji obično djeluje na temperaturi od 60°F i iznad nje, znanstveno klasificiran kao Saccharomyces cerevisiae. Neki (ali ne svi) pivski kvasci plutaju na površini - što znači da naginju plutanju i skupljaju se na površini piva kako fermentacija napreduje.

0 0

Îmbunătăţire

Adăugare imagine

Parte de vorbire: substantiv
Sinonim(e):
Glosar:
Industrie/Domeniu: Băuturi
Categorie: Bere
Company:
Produs:
Acronim-abreviere:

Mai mult

Adăugare la Glosarul Meu

Alte limbi:

Mai mult

Ce doriţi să spuneţi?

Vizualizaţi termeni similari

kvasac

Băuturi; Vin

Generički pojam za brojne jednostanične organizme koji su, u anaerobnim uvjetima, sposobni pretvoriti šećer u alkohol.

kvasac

Sănătate; General

Jednostanična gljivica koja se razmnožava pupanjem i može uzrokovati infekciju kože i drugih vlažnih područja.

Alkohol

Băuturi; Bere

Etilni alkohol ili etanol. Opojan nusprodukt fermentacije, uzrokuje ga djelovanje kvasca na šećere u sladu.

Postotak alkohola

Băuturi; Bere

Postotak alkohola izražava se kao postotak volumena ili mase.

pivo

Băuturi; Bere

Mild alcoholic beverage made from hops and barley.

alfa amilaza

Băuturi; Bere

Jedan od encima prisutan u sladu, može pretvoriti škrob u šećer.

američki lagani lager

Băuturi; Bere

Pivo, blijede boje, laganog okusa i teksture.

cream ale

Băuturi; Bere

Vrsta američkog light lagera. Fermentiran kao ale, ali pomiješan s lager pivom. Obično sadrži rižu ili kukuruz kao dodatak.

Termeni la ştiri

Termeni dezvoltaţi

Marija Horvat

0
Terms
21
Glosare
2
Followers

Industrie/Domeniu: Chimie Categorie: Chimie în general

grafen

Nakon odvajanja od grafita, grafen je jedan od najtanjih i najjačih materijala. Ovaj jednoatomni materijal na bazi ugljika može provoditi električnu ...