Omega-3 acizi graşi se găsesc în primul rând în peşte gras, şi, prin urmare, majoritatea oamenilor nu consuma un nivel adecvat de acest acid gras benefice, care ajută la construirea membranelor celulare, sunt în primul rând componente de creier, retina şi alte ţesuturi nervoase, şi joacă un rol cheie în prevenirea şi managementul bolilor cronice. Găinile care produc ouă îmbunătăţită omega-3 sunt hraniti cu o dieta vegetariana speciale care constă din rapita, seminte de in si in — toate bogate in omega-3 acizi graşi esenţiali. Rezultatul este că acestea produc ouă cu niveluri mai ridicate de omega-3 acizi graşi decât alte tipuri de ouă. În funcţie de cât de multe ouă mananci zilnic, pot sau pot să nu satisfacă RDA dumneavoastră pentru omega-3, care cu uşurinţă pot fi consumate prin intermediul capsulei. Acestea sunt mai scumpe din cauza costului mai mare de hrana pentru animale, şi sunt doar o cale alternativă pentru a obţine aceste substanţe nutritive în dieta dumneavoastră (puteţi lua zilnic pastile sau mânca somon şi alte alimente îmbunătăţită de omega-3, cum ar fi lapte şi iaurt).