Un American casual mese restaurant lanţ, care este deţinut şi operat de Darden restaurante, Inc., cu sediul în Orlando, Florida. Compania are operaţiuni în Canada, Emiratele Arabe Unite şi Japonia. La data de 29 mai 2011, există 698 Red homar locaţii din întreaga lume.

Homar rosu a fost fondată în 1968 de antreprenori Bill Darden si Charley Woodsby. Iniţial taxat ca o "port pentru fructe de mare îndrăgostit", primul restaurant în Lakeland, Florida, a fost urmată de mai multe altele în întreaga sud-est. În 1970, General Mills a dobândit homar rosu ca o companie de cinci-unitate. Cu suport nou, lanţul extins rapid în anii 1980.

Red homar a intrat în Canada în anii 1980. Compania încă menţine o prezenţă, dar a ieşit din moment ce piaţa Quebec în septembrie 1997 din cauza pierderi financiare şi nu a existat niciodată în British Columbia.

În 1995, homar rosu (Olive Garden şi alte sora lanţuri), a devenit parte a Darden restaurante, Inc. În acest timp, General Mills a decis să-i elibereze Darden într-un independent, tranzacţionate public corporation.

Adevărat la numele şi sloganul, brandul este specializată în cele mai multe fructe de mare, inclusiv homar.

Red homar a oferit o nesfârşită zăpadă crab picior promovare de două ori în istoria lor. Cu toate acestea, în 2003, promovarea a dus la societatea-mamă Darden restaurante având o taxă de 3 milioane de dolari pentru al treilea trimestru câştigurile, care rezultă în Preşedintele Edna Morris plecarea din companie. Inoportun de promovare a fost lansat în mijlocul preţuri de picior mare crab en-gros. Lanţ subestimat, de asemenea, cât de multe ori un oaspete ar fi pentru mai mult. Alte chestiuni complică la nivel de restaurant a fost cantitatea de timp petrecut de un oaspete de masă adverse în restaurantul cracare picioare de crab. Acest lucru a dus la creşterea aşteptaţi ori în hol şi general diminuat capacitatea de Comentarii pe oră.