Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Băuturi

Adăugare termen nou

Contributors in Vin

Become a Contributors

Wine

aerare

Băuturi; Vin

Procesul de a lasa un vin respira in aer liber, sau vartej intr-un pahar de vin. Este discutabil dacă aerarea vinuri îmbuteliate îmbunătăţeşte calitatea lor de fapt. Aerarea poate inmuia vinuri ...

briary

Băuturi; Vin

Descrie vinurilor tinere, cu un caracter de pământ sau stemmy boabe sălbatice.

(Sau aciditate volatilă) Descrie o cantitate excesivă şi nedorite de aciditate, care dă un vin un pic acru, margine oţet. La nivele foarte scăzute (0,1 la sută), este în mare măsură nedetectabile; la ...

acru

Băuturi; Vin

Un gust amar sau dure sau miros picant din cauza excesului de sulf.

gust care stăruie

Băuturi; Vin

Gust sau arome care persista in gura dupa ce vinul este gustat sau înghiţite. Gustul sau "termina" este cel mai important factor în judecarea caracterului şi un vin de calitate. Vinuri de ...