Home > Industrie/Domeniu > Pescuit > Fish processing

Fish processing

Contributors in Prelucrare peşte

Fish processing

Omega-3 acizi graşi

Pescuit; Prelucrare peşte

O alternativă denumire sistem de acizi graşi polinesaturaţi (fototapet). Atom omega (w) de carbon în moleculă este că de terminale metil Grupa corespunzătoare n în alt sistem denumire (n-series). ...

Omega-6 acizi graşi

Pescuit; Prelucrare peşte

O alternativă denumire sistem de acizi graşi polinesaturaţi (fototapet). Atom omega (w) de carbon în moleculă este că de terminale metil Grupa corespunzătoare n în alt sistem denumire (n-series). ...

acizi graşi polinesaturaţi (FOTOTAPET)

Pescuit; Prelucrare peşte

Lipidele de organisme marine sunt caracterizate de prezenţa acizilor grasi polyenoic care conţin atomi de carbon 16-22 cu 2-6 conjugat dublu (etenă) obligaţiunile care provin din unicelulare marine ...

predictiv Microbiologie

Pescuit; Prelucrare peşte

O ramura a microbiologiei care studiază utilizarea de tehnici pentru a prezice cresterea microorganismelor în produsele alimentare sau din alte substraturi de modelare matematică.

conservant

Pescuit; Prelucrare peşte

Aditivi care se extind în viaţa de depozitare de alimente, fie prin inhibarea creşterii de microorganisme şi, prin urmare, amânarea alterarea, fie prin inhibarea reacţii chimice care produc ...

Pro-oxidant

Pescuit; Prelucrare peşte

O substanţă care promovează de oxidare a lipidelor. De sare este un exemplu în tehnologia de peşte.

psychrophiles

Pescuit; Prelucrare peşte

Bacteriile cu temperaturi optime de creştere în regiunea 10-15ºC şi capabile de creştere la 0ºC.

Glosare dezvoltate

10 Hot Holiday Destinations

Categorie: Educaţie   1 10 Terms

Best Ballet Companies for 2014

Categorie: Arte   1 1 Terms